韓国

韓国にチキン屋が多い理由!「食べたい」じゃなくて「開きたい」脱サラ組

こんにちは!たびなすびのちかです。

韓国を旅行した皆様、韓国って、

 

チキン屋多すぎだと思いません…?

 

ちょっと前に「韓国人は豚肉が大好きだよ!!!」って記事を書いたばっかりで矛盾してるんだけどさ。

いや、韓国人ね、鶏肉ももちろんよく食べますよ。

だけど私がここで言いたいのは、「鶏肉をよく食べる」ということではなく、「チキン屋ありすぎじゃない?」ってこと。

 

韓国のチキン屋は、「食べたい」じゃなくて「開きたい」

試しにネイバー検索(韓国ではグーグル検索よりポピュラー)で『チキン屋』を検索してみたんだけど、

普通はさ、美味しい近所のチキン屋さんが出てくると思うじゃん?

しかーし!

 

韓国ネイバー検索の場合…

・努力しても逃れることができない、チキン屋の沼

・映画のおかげで大当たりした!私のチキン屋

・韓国で最も稼いでるチキン屋はどこ?

 

圧倒的チキン屋オーナー視点っ!!!

 

しかもしかも!!

関連アプリ情報も出てきたんだけど、

そのアプリが、

 

退職後のチキン屋ー本格人生シュミレーション

 

チキン屋が…人生ゲームに…

 

脱サラしたいサラリーマンでいっぱいの韓国

ーある日ー

夫婦で韓国人の友人(男性)と久しぶりに会い、ランチ。

 

友「あー、本当、会社辞めたいんだけど」

夫「え、結構良い給料もらってんじゃないの?」

友「いくら給料がいいっていってもこの仕事、多分あと10年もできないし」

私「えー、まだ30そこそこじゃん!」

友「だって月の半分以上は海外出張で、韓国でもほぼ毎日接待だし、絶対結婚とかできない」

夫「確かにー、独身だからこそできる無理なスケジュールではあるね」

友「だって知ってる!?韓国じゃさ、

 

みんな部長になる前にチキン屋の店長になるからね」

私「は?」

友「部長になるまで待ってられないから、会社辞めてチキン屋開いちゃうから。」

夫「えー」

友「もう、韓国の昇進コースは、チーム長、主任、係長、課長、チキン屋店長だから。」

私「部長は…?」

友「もう存在しない…」

 

その場では、友達の話が面白すぎてお腹が痛くなるほど笑ったけど、

友達によれば「そんなにオーバーな話じゃない」と。(ちょっとは盛ってると思うけど)

 

そして現在、友人は脱サラし、

 

居酒屋のオーナーになりました。

 

チキン屋を選ばなかったらしい。

 

定年が早い韓国では、自営業が盛ん

韓国の定年制度は日本とほぼ同じなんですが、そもそも定年が保証されている職に付いてる人があまり多くないのが現状。

中小企業や非正規雇用はもちろん不安定だし、

噂によると、小さい頃から死ぬほど勉強して財閥企業に運良く入れたとしても、上に行くほど道が狭くなるので、一般社員は40代後半くらいで肩たたきにあうことも少なくなく…。

非情っ!!

 

だから韓国では公務員や学校の先生がめちゃくちゃ人気あるんですね。

その他があまりにも不安定すぎて。

(下級公務員試験が何百倍の競争率になり、ソウル大学卒業生が受けたりする)

 

韓国は軍隊もあり結婚が遅くなりがちなので、40代半ばではまだまだ子供の教育費はかかります。

しかし、先が見えない現在の仕事。

かなりの確率で、リストラされるかもしれない。

よし、チキン屋やろう!

 

となるわけですねー。

別にチキン屋じゃなくてもよくて、10年前くらいだとカフェが乱立したっけな。

 

もちろん韓国なりにお金はかかりますが、日本でお店を開くよりは手軽にできるらしく、結構若いうちから挑戦する子も多いですね。

やっては潰し、またやっては潰し…とうまくいかなくて大変なこともあるようですが、

一回当たればね!サラリーマンではありえない額を稼げたりするので、勉強とは違った面で努力のし甲斐があるようで。

 

韓国で美味しいチキン屋さんを見分けるコツ

こんだけ韓国中で乱立してるので、コンビニよりチキン屋を見つけるほうが簡単。

私も長年韓国に住んでたので、

「ここのチキンがオススメ!」

とか書こうかと思ったけど、

 

いつ潰れるかわかんないしな。

 

情報として不安定…。

チキン屋もライバルが多くて、美味しくなかったら一瞬で潰れるので、どこに入ってもある程度美味しいと思う!

 

↓ちなみに、私のチキン屋判断センサー

お客さんが入ってる

…若い子が多い⇒流行りのフレーバーがある、安い

…中年が多い⇒味重視、安くはないかも

 

店構えが古い

…客が入ってる⇒美味しいから生き残ってる

…客が入ってない⇒自分の土地(家賃払わない)だから関係ない?⇒味は謎

 

店構えが新しい

…花が飾ってあるほど新しい⇒採算度外視でいいものを出すから得するかも

…オープンすぐではなさそう⇒客の入りで判断

 

チキン屋で外れたのは、地方で他に選択肢がないときと、出前のフランチャイズ店くらいなので、それほど心配することはないでしょう…。

(その時流行りのフレーバーが食べたければ、学生街か繁華街に行くべし)

 

チキンは韓国人がビールを飲みたいとき、スポーツ観戦、二次会、ピクニック…などに持っていく超メジャー料理だし、材料も鶏がメインなので店を開きやすいんでしょうかね〜。

お酒も出すし。

 

但し、

 

鳥インフルエンザ

 

のときのニュースは悲惨になるけどね…。

 

 

どうする?海外旅行中の保険