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【間違いない味】釜山に戻って一食目は『ユッケビビンバ』!【南川洞】

ユッケビビンバ|釜山グルメ|韓国料理

こんにちは!たびなすびのちかです。

韓国(釜山)在住10年超の後、マレーシアに引っ越した私達夫婦。

 

年イチで釜山に戻りたいっ!

理由はもちろん、

 

韓国料理ラブううううう!

 

もはや韓国料理の摂取頻度は韓国アジョシ(親父)と同等である…。

 

しかし去年はバタバタして戻れず、今回2年ぶりの釜山訪問。

半分韓国化した私の胃袋が、栄えある一食目に選んだのは…

韓国料理|ユッケビビンバ|釜山グルメ|広安里

ユッケビビンバです!!

 

パチパチパチ…

 

行きつけのユッケビビンバ屋(南川駅)さん、健在で一安心

広安里(カンアンリ)近くに住んでいたときから通っていた、『ヨンナムへジャンクッ』へ一目散。

↓地下鉄2号線『南川駅』徒歩5分くらい

ネイバーマップはこちら⇒영남해장국남천직영점

 

韓国はお店の入れ替わりが激しいので、恐る恐る行ったけど、

 

あった。

 

良かったーーーー。

やっぱ定番で美味しければ、お店は長生きするのよ!

 

『ヨンナムヘジャンクッ』のメニューでユッケビビンバがおすすめ

 

『ヨンナムヘジャンクッ』という名の通り、ここは『ヘジャンクッ(解腸スープ)』のお店なのですが、

 

私達のお目当ては、

 

ユッケビビンバ!

 

ユッケ(=生の牛肉)が入ったビビンバです。

そして、ユッケビビンバを頼めば、ミニヘジャンクッもついてくるので、一石二鳥!

このお店のは具沢山だし、茎わかめとの相性も抜群でハマっちゃったんだよね…。

 

ユッケビビンバの注文方法

ユッケビビンバを注文すると、ヘジャンクッの具、ソンジについて聞かれます。

ソンジはゼリーと豆腐の中間みたいな食感の牛の血を固めたもので、好き嫌いもあるので、必ず「ソンジ入れますか?」と聞かれます。

そんなに強い味はしないけど、私は入れない派、夫は入れる派。

 

↓韓国語に自信がなければこれを見せればOK!

A: 육회비빔밥 주세요
(ユッケビビンバください)

B: 선지 는 빼주세요
(ソンジは入れないでください)

C: 선지 는 넣어주세요
(ソンジは入れてください)

 

ちなみに、この前(2019年4月)に行ったときの値段は、1万ウォン(約千円)でした。

 

お腹いっぱいになったら、広安里ビーチまで歩こう

韓国料理で有名なビビンバの中でも、ユッケが乗ってるだけで特別感があるので、生肉が苦手じゃなければ是非食べてみて!

2年ぶりのユッケビビンバ、

 

うますぎて泣くっ!!

 

個人的にはコチュジャン少なめで素材の味で食べるのが好き…。

隣のテーブルの親子、

息子と向かい合って座ってるオンマ(お母さん)が、食事中、終始通話しながら大声で親戚の悪口を言ってたのが、

 

あ…、私韓国に戻ってきたんだ…

 

って思わせてくれたし、ローカル感満載ですね!

到着後数時間ですっかり脳は韓国仕様に。

 

ということで、お腹いっぱい大満足!

韓国料理は野菜が多いとはいえ、量がすごいので、腹ごなしに広安里ビーチまで歩くのも観光っぽくておすすめです。

 

この南川(ナムチョンドン)エリアは、パン屋さんが多いことから、最近パンチョンドンというニックネームで売出し中!

ビーチまでどれだけパン屋があるか数えて歩くのも今風。

 

ということで、私の勝手な釜山のおすすめグルメ『ユッケビビンバ』の紹介でした!

 

 

 

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